科技服务
您现在的位置: 主页 > 科技服务 > 彩椒
彩色甜椒日光温室栽培技术

作为一种特种蔬菜,彩椒在我国引进生产已有几年时间,在冬暖式日光温室栽培条件下,可进行长季节周年一大茬栽培。一般在7月上旬播种育苗,8月中旬定植。9月下旬开始采收,10月份可达到采收的高峰期,可连续采收到第二年的5月底。同一温室可选几种颜色的彩椒搭配种植。

彩椒品种多为国外引进的一代杂交种,长季节周年栽培要选择生长势强、抗性强、温度适应范围大、果形好、产量高的品种,如红欧娜、红罗娜、红妃、黄妃、黄欧娜、绿天使、宝盈一号等。

一、播种育苗技术

1、浸种催芽

先将种子在25℃的磷酸三钠溶液中漂洗,再倒入55~60℃的热水浸种15分钟,并不停搅拌,待温度降至25~30℃后再浸泡8个小时。浸泡好的种子用纱布包好置于25~28℃温度下催芽,待有50%种子出芽时即可进行播种。

2、营养土配制和准备

利用穴盘育苗需配制营养土,可用草炭土6份+蛭石或腐熟的菇料4份,每立方米营养土中加入有机肥料2.5公斤,三元复合肥料1公斤,混合搅拌均匀即可。营养块育苗前要做好育苗床,底部铺上地膜,将营养块摆放好,浇水使营养块充分浸泡。

3、播种

由于彩椒种子价格高,因此,育苗采用穴盘育苗或营养块育苗,每孔放一粒种子,播种后覆盖0.5~1厘米蛭石,之后覆盖地膜。

4、苗期管理

播种后3~5天,待苗床上出苗至50%左右时,将地膜揭掉,此时温室内温度较高,应注意苗床保水工作,应针对缺水苗盘补水,待苗出齐后即可进行统一喷水。幼苗子叶展开后至真叶长出前是彩椒幼苗猝倒病发生的关键时期,此时应密切注意和观察苗床情况。

二、定植管理

8月底定植。定植前结合深耕整地亩施优质腐熟有机肥8~10立方米,三元素复合肥50公斤,按大小行南北向起垄,大行90厘米,小行60厘米,垄高15厘米,宽20厘米,定植株距为40厘米,亩定植2000株左右。定植时选择晴天下午或阴天进行,定植后浇水。

1、温室管理

⑴温湿度管理

彩椒定植后正值高温多雨季节,因此,管理以降温排湿、防止徒长为主。定植后结合锄地第一次培土,保持温室内地面潮湿,使温室内空气湿度达到70%以下。温度可在白天保持在25~30℃,当白天温度超过32℃时要加大通风量和放风时间,夜间温度保持在15~18℃,到10月中旬以后,要注意夜间保温,当外界温度低于5℃以下时,白天可少放风或不放风。

⑵肥水管理

由于彩椒生长势强,而且采用穴盘或营养块育的苗定植后没有缓苗现象,因此定植后可适当蹲苗,门椒坐住前一般不浇水,当门椒坐住后,结合第二次培土,在小行间覆盖地膜,并在小行间浇1次小水,随水冲施冲施肥10公斤,此时植株生长由营养生长转移到营养与生殖生长共同进行,需水、需肥量增加。当门椒采收后,彩椒进入盛果期,此时是提高彩椒产量的关键时期,要保证有充足的肥水供应,可每隔5~7天随水追施三元复合肥25公斤,叶面喷洒磷酸二氢钾溶液或稀土叶面肥,采收期一般不浇空水。

⑶植株管理

植株采用双杆吊架管理,定植后将门椒以下侧枝全部抹掉,到盛果期后,植株封垄,如田间郁蔽要及时打掉下部老叶以利通风。实践证明,在彩椒长季节栽培中,当果实坐到第八~十层时容易出现畸形果,果个变小,此时植株已生长达到1.5米以上,生产上管理极为不便,因此,当彩椒坐第五、六层果时,应选择门椒以下新发生的健壮侧枝予以保留,作为更新结果枝,这是提高彩椒后期产量的一个重要措施。

2、病虫害防治

由于彩椒长季节栽培要经历夏季高温和冬季低温两个不同的阶段,生长时间较长,因此,各种病虫害发生的较多。在生产上,要按照预防为主、综合防治的原则,通过农业、生物、物理和化学等措施及时、彻底地防治病虫害。

⑴农业防治

采用地膜覆盖,膜下浇水,及时通风降湿,高温闷棚,增施有机肥料,加强植株自身抗病能力。

⑵物理防治

温室覆盖遮阳网和防虫网以及在温室内悬挂黄板可防止和诱杀白粉虱、蚜虫等,有效地预防病毒病的发生,或利用昆虫的趋光性在温室内布置频振式杀虫灯,还可以通过臭氧发生器产生臭氧来杀灭病虫害。

⑶化学防治

疫病可用百菌清烟雾剂熏蒸,或72.2%的普力克600倍液灌根,64%杀毒矾1000倍液叶面喷雾;病毒病可用500倍液20%病毒a叶面喷雾。白粉虱、蚜虫等可用25%阿克泰5000倍液防治。

3、其他管理技术

因为五彩椒属浅根系作物,其主根不发达,根系再生能力茬,对土壤条件要求比较严格,所以要想成功种植辣椒,在为五彩椒根系创造一个良好的生长环境的前提下,及时采取各种科学、合理的措施也是必不可少的。

(1)防死棵

经历了寒冬的侵害,又饱受连阴天的,有些五彩椒开始受不了恶劣的环境而死棵。其中,病害是造成死棵最主要的原因,如根腐病、青枯病等,而据在基层搞推广工作的李师傅介绍,现在辣椒又到了一个死棵高峰期(五彩椒也不例外),所以在生产中一定要注意预防。前期高温焖棚可以起到一定的效果,但这才是迈出了种植的第一步,后续工作还要继续进行,不可虎头蛇尾。

利用三次灌药预防辣椒死棵效果不错,按照时间来算,当前正值第三次灌根或在盛果期灌根之际。为避免更多菜农种植的五彩椒受害,现在把该方法再复述一遍:1、定植后5天左右,使用枯黄萎原粉+根果多进行灌根。主要预防根腐病和细菌性病害发生,因为定植时幼苗根系一定会受到损伤,并且定植水一般都是大水,这样高温高湿的环境加上伤口的存在,这就使得幼苗容易感染细菌发生烂根死棵,因此第一次一定要加入细菌性药剂,如金兴。

第二次灌药时间应在第一次灌药后10天左右进行,可以使用枯黄萎原粉(或者标师)+金兴和生根剂--根果多进行灌根,重点防治病害为根腐病,茎基腐病,枯萎病。

第三次灌药时间在第二次灌药10天以后,这一次的灌药可以根据植株长势情况确定加不加生根剂,如长势较弱,可掺加生根剂,如长势健壮,最好不要掺加生根剂,以免造成徒长。当前五彩椒死棵的防治可以采取灌根方式或冲施生物菌肥的方法。

(2)整枝

彩椒果实需要转色以后销售,因此其生长期一般比较长,为协调好生殖生长和营养生长的关系,提高彩椒的产量和品质,整枝是一项非常重要的措施。

彩椒定植后到结果以前主要以促根壮棵为主,及时摘除门椒和对椒,以免坠棵,摘除门椒和对椒还可以促进植株长势,促进多坐果,提高产量。需要注意的是,门椒的摘除应视具体情况摘除,不能一坐住就摘除,因为此期温度尚高,若摘除过早容易引发植株徒长,不利于后期产量的形成,可在门椒长至核桃大小时摘除。一般情况下,四门斗为主的果实坐住后开始进行整枝,因此时植株较矮,田间通风透光较好,可以留侧枝制造营养,但为防止田间通风透光不良,侧枝应采取1片叶摘心的**措施,对于生长特别旺盛的植株,主要还是以协调生长为主。需要注意的是,侧枝并非为坐果而留,主要为制造营养,以促进壮棵的形成,为后期的高产打下基础。如植株生长过旺,可以喷施压弯枝1号叶面肥,不仅具有控旺的效果,还可以提高彩椒品质。

随着植株生长,田间通风透光有所降低,这时候应该结合果实的采摘,及时摘除内膛侧枝,以防止其消耗营养,或因田间通风透光的降低影响光合作用的正常进行。

(3)合理冲肥

为满足彩椒结果期对营养的需求,保证果实品质,一定要有充足的肥水供应。一般定植后,温度尚高,可随水冲施华阳集团白加黑复合肥10~15千克,以促进壮棵。低温季节,特别是在深冬期,气温较低,不利于根系的生长发育,此时如根系发育不好,会在很大程度上影响植株生长和果实发育,所以此期的**重点是养根。可以随水冲施华阳集团的冲施肥---黑动力,可有效提高彩椒品质。如在彩椒膨果期,可冲施华阳集团的--顶峰,以作膨果。春节后,随着气温的回升,彩椒进入盛果期,营养需求量大增,考虑到经过严冬的考验,根系活力有所下降,不可过早冲施化肥,可仍按照生物菌肥配合化肥冲施的原则进行,注意此期化肥应施用高钾型。

进入高温季节后,冲肥要按照少量多次进行,因为一次性冲肥过多吸收利用率不高,再就是肥料浓度过高也会造成伤根,影响产量。需要注意的是浇水时需要浇小水。

(4)科学控温

彩椒对温度要求严格,深冬期畸形果增多(盘子椒、柿子椒)的原因就是夜间温度低,昼夜温差较大。

低温:放风时间要缩短,草帘覆盖要及时,以提高夜间温度,夜间温度最好保持在15~17℃。

高温:夜间温度过高时注意放风,预防徒长,高温夏季注意使用遮阳网降温,防止出现日灼病。

(5)重防蓟马

蓟马是为害彩椒最为严重的虫害,其虫体小,防治难度大,前期很难发现,一旦发现时多以泛滥成灾,多为害花,造成落花,为害幼果后,可使幼果变畸形,在萼片附近造成白褐色条斑,为害心叶造成生长点萎缩。防治蓟马重在早,在开花前就注意预防,喷施吡虫啉等加以预防。

 

备注:以上栽培方法仅供参考,建议按照当地习惯栽培

客服

沃尔富斯种子