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番茄“花脸”是咋回事?

种植秋茬番茄的菜农都知道,每年番茄花脸果发生都比较严重,果实商品性大大降低,菜农们一直不知何因所致,以及如何才能有效预防。番茄花脸果分为以下几种情况,茶色果、皴纹果、筋腐果、木栓果、病毒果、溃疡病果等。不同情况起因不同,因此,预防措施也不同。

一、茶色果。茶色果,果实成熟时表现为黄绿色,不转红,果肩部存绿色,中下部黄绿色。

导致茶色果发生的原因有两个:

一是化学肥料施用过量,导致土壤盐溶液浓度过高;

二是温度过高或过低,影响番茄红素的合成。棚内温度高于33℃时,番茄红素会被分解,温度低于20℃时,番茄红素无法合成,即使使用乙烯利催熟果实也无法转红。七八月份高温期,不少菜农反映棚内番茄花脸果发生严重,其实就是棚内温度过高而导致的茶色果。

因此,预防茶色果应从以下两方面入手:

首先,平衡施肥,番茄膨果期建议冲施吸收利用率高的全水溶性肥料;

其次,合理控温,在棚室管理过程中,建议棚温超过25℃就放风,尽 量使棚温不超过28℃。

二、皴纹果。果实进入成熟期,在果肩部或脐部出现放射状的皴纹,称之为皴纹果。

果实出现皴皮最主要的原因是温湿度调控不当,次要原因是摘叶不当。

例如,在青果期或白熟后,棚内高温干旱,湿度过低,导致果皮干燥就会出现干裂;在青果期,摘叶过早,棚内湿度小,果皮迅速脱水也会导致突然出现皴裂;棚内低温高湿,突然放风,使果皮表面的露水快速蒸发,随之在果皮表面形成微小皴纹,后期果实膨大,变为皴纹果。

因此,预防番茄皴纹果,培育精品果要从以下三要素入手:浇水、摘叶和放风。

首先,高温时及时浇水,低温时控水。棚内相对空气湿度控制在60%左右,摘叶后提高到70%左右。

其次,温度高时少摘叶,番茄青果期尽量保留叶片,白熟后可摘叶,摘叶时循序渐摘,一层一层果实摘叶。

最后,后期放风很重要,前脸放风关系到果实裂果,棚顶放风关系到果实皴皮,因此,两者需保持协调一致。建议白露后晚上关闭前脸放风口,因为晚上温度低,易引起低温裂果和皴皮。

三、筋腐果。番茄进入成熟期,在果肩部总出现一块块的绿斑,用小刀划开果皮,可发现果皮维管束变褐色,我们称之为筋腐果。在氮肥过量、钾肥不足、浇水过量的情况下,筋腐果极易发生。

因此,预防筋腐果的关键就是合理浇水,平衡施肥,避免土壤湿度过大,氮高钾低。对于已经发生筋腐果的植株,要使其变为正常已不可能,建议及时对幼果喷施磷酸二氢钾,同时冲施高钾水溶肥,浇水后注意及时划锄,保持土壤良好的通透性。

四、木栓果。在植株缺硼时,果实表面易出现木栓化的褐色条斑,不扩展不腐烂,果实硬化,多发生在果蒂附近,这种花脸果我们成为木栓果。预防措施很简单,开花前后定期喷施含硼的氨基酸类叶面肥。

五、病毒果。番茄果面出现半圆环状的斑纹,导致果实花脸,且该情况在棚内零星发生,则可判定为病毒病。近年来,由于病毒病造成的花脸果时有发生,这与品种的抗性有关,个别抗性较差的品种发生几率较高。

预防病毒病造成的花脸果,建议定期喷施病毒A+宁南霉素,同时配合噻虫嗪、吡虫啉等杀虫剂,消灭传毒害虫。

六、溃疡病果。番茄溃疡病可在果实表面形成白色近圆形病斑,病斑中央有褐色小点,看似鸟眼一样,这是溃疡病的典型病状。这种情况造成的花脸果,建议喷施橙亮20g+爱润润水剂1包或铜大师1包+卡艳1包+爱润润水剂1包。

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